Bread (Брэд)
Превосходно справляется с резкой твердого и мягкого хлеба любых сортов.
Элитная серия Wahoo – демонстрирует совершенное сочетание традиционного японского стиля, дизайна и вкуса.
Кухонные ножи Wahoo производятся из материалов наиболее высокого качества с использованием самых современных процессов.
Рукояти, выполняемые из натурального рога буйвола и натурального бубингового дерева придают ножам благородный вид.
Сердцевина клинка из стали VG-10 твердостью 59-61 единиц ламинирована 16 слоями нержавеющей дамасской стали с каждой стороны и содержит Кобальт, позволяющий дольше сохранять режущую кромку наряду с легкостью точения.
Эта линейка ножей отлично подходит для профессиональных шеф-поваров и просто любителей готовить.
| Характеристики |
| Полная длина |
355 мм |
| Длина клинка |
225 мм |
| Толщина клинка |
2.4 мм |
| Ширина клинка |
32 мм |
| Материал клинка |
трехслойный клинок с сердцевиной из стали VG-10 и обкладками из нержавеющего дамаска |
| Обработка клинка |
полированный |
| Твердость |
59-61 HRC |
| Материал рукояти |
бубинговое дерево |
| Толщина рукояти |
22 мм |
| Ножны/чехол |
нет |
| Вес без ножен |
120 г. |
