Если вы начнете выбирать себе складной или охотничий нож, то название стали D2 будет мелькать перед глазами постоянно. Это абсолютный бестселлер и, пожалуй, самая обсуждаемая сталь на ножевых форумах.
Давайте разберемся без скучных учебников по металлургии, почему ее так любят и за что иногда ругают.
Углерод (С) 1,4-1,6%
Хром (Сr) 10-12%
Марганец (Mn) 0,15-0,45%
Кремний (Si) 0,1-0,4%
Молибден (Mo) 0,6-0,9%
Ванадий (V) 0,9-1,1%
Углерод (С) 1,4-1,6%
Хром (Сr) 10-12%
Марганец (Mn) 0,15-0,45%
Кремний (Si) 0,1-0,4%
Молибден (Mo) 0,6-0,9%
Ванадий (V) 0,9-1,1%
Что это за сталь и откуда она взялась?
Главная фишка: «Полунержавейка» В ножевом мире все стали грубо делятся на два лагеря:
-
Углеродка — режет как лазер, долго не тупится, но ржавеет буквально от воздуха.
-
Нержавейка — не боится воды, но тупится быстрее, а режет не так «вкусно».
Так вот, D2 — это идеальный шпион между двумя лагерями. В ней очень много хрома (именно он защищает от ржавчины), но его самую малость не хватило до паспорта «настоящей нержавейки». Поэтому её называют полунержавеющей. Она взяла лучшее от обоих миров: режет агрессивно и долго, как углеродка, но при этом неплохо сопротивляется влаге.
Как она появилась?
D2 изобрели в США еще в 1930-х годах. Причем создавали её вовсе не для красивых карманных ножей. Металлургам нужен был «железный монстр» для заводов, сталь, из которой можно сделать огромные промышленные прессы, гильотины и сверла. Представьте металл, который должен часами рубить другие металлы на заводе и не тупиться. Буква D в названии как раз расшифровывается как Die (штамп).
Уже позже, в конце XX века, мастера сообразили: «Если эта железка рубит рельсы на заводе, то нож из нее получится просто вечный!» — и пустили её в ножевое производство.
Понятный разбор состава: почему она так хорошо режет?
Если заглянуть внутрь стали под микроскопом, мы увидим не просто однородный кусок металла. Секрет D2 — в карбидах. Представьте себе буханку хлеба, в которую щедро насыпали крупных лесных орехов. Сама сталь — это мягкий хлеб, а карбиды — это твердейшие орехи.
-
Углерод (C) — это «цемент» стали. Его тут очень много. Именно он делает сталь твердой, чтобы нож не тупился после первого же пикника.
-
Хром (Cr) — отвечает за защиту от ржавчины и как раз создает те самые твердые «орехи» (карбиды).
-
Ванадий и Молибден — редкие добавки, которые работают как витамины. Они делают сталь прочной, чтобы нож не раскололся от случайного удара, и помогают резать еще дольше.
Когда вы режете ножницами или обычным кухонным ножом, они плавно скользят. Нож из D2 за счет этих твердых «орехов» имеет на лезвии невидимую глазу микро-пилу. Она буквально вгрызается в материал.
Плюсы и минусы: честный взгляд
Плюсы (за что её обожают):
-
«Вечная» заточка. Нож из D2 режет и режет. Там, где дешевый кухонник затупится пять раз, D2 останется острой.
-
Вкусный, агрессивный рез. Из-за той самой микро-пилы нож шикарно режет канаты, картон, мясо и плотный пластик. Вы чувствуете приятный «вкусный» хруст при резе.
-
Супер-баланс цены и качества. Раньше D2 стояла только на дорогих авторских ножах. Сегодня технологии шагнули вперед, и нож из легендарной стали можно купить по цене обычного семейного ужина в кафе.
Минусы (к чему нужно быть готовым):
-
За ней нужно ухаживать. Если вы бросите мокрый нож из D2 в раковину на ночь или забудете в сыром рюкзаке после резки лимона на нем появятся темные точки (питтинг) или серый налет. Она не сгниет у вас в руках, но покроется «веснушками». Запомните правило: порезал — протри.
-
Тяжело точить. Из-за высокой твердости заточить такой нож обычной лодочкой из хозяйственного магазина за 50 рублей — это пытка. Нужен хороший алмазный брусок и немного терпения.
-
Не любит изломов. Нож из D2 — это хирургический инструмент, а не лом. Если вы решите поддеть им крышку канализационного люка или со всей дури воткнуть в дерево и согнуть, кончик ножа может просто отломиться.
Кому этот нож подойдет, а кому нет?
Идеально подходит для:
-
Городского ношения (EDC). Каждый день резать коробки, вскрывать посылки, зачищать провода, D2 будет делать это месяцами без заточки.
-
Охотников и рыбаков. Разделать одного-двух крупных кабанов без остановки на заточку ножа для D2 — обычное дело.
-
Туристов. Настрогать щепы для костра, обустроить лагерь, порезать продукты.
Категорически НЕ подходит:
-
Для тех, кто максимально ленив в уходе за вещами и привык бросать нож грязным во влажной среде.
-
Для любителей «выживания», которые любят использовать нож вместо топора или молотка.
Диванные войны и байки:
-
«Сталь победы». Во время Второй мировой войны из D2 на американских заводах штамповали детали для танков Sherman и истребителей. Так что у вашей карманной игрушки очень суровые военные предки.
-
Интернет-миф: «D2 ржавеет даже от взгляда». На ножевых форумах часто можно встретить крики о том, что D2 покрылась ржавчиной за секунду. В чем секрет? Всё зависит от обработки поверхности (финиша) клинка. Если клинок отполирован в зеркало или имеет матовую обработку Stonewash (когда металл «моют» с камнями, уплотняя его структуру), нож почти не ржавеет. А вот если на заводе оставили мелкие царапины (сатин) — в них будет забиваться влага.
-
Король D2. В США жил легендарный мастер Боб Дозьер. Он настолько гениально научился закалять эту капризную сталь в своей мастерской, что его ножи легко резали стекло, но при этом не ломались. Его официально прозвали в индустрии «Королем D2».
