Нож Ganzo G7321 — это универсальная модель, которая подходит и для использования на природе: во время выездов на рыбалку или на пикник; в городе: для вскрытия упаковок, выполнения несложных подсобных работ.
Нож получил складную конструкцию, что делает его мобильным и значительно упрощает транспортировку.
Ganzo G7321 можно носить просто в кармане, и даже без чехла. Клинок ножа не раскроется благодаря тому, что за его положение отвечает фиксатор Liner-Lock.
Это популярный ножевой фиксатор, действие которого основано на металлической прижимной пластине.
Из-за минимального количества деталей, такой замок очень прост в уходе и обслуживании.
В то же время, он очень надежный и прослужит много лет.
Но наиболее важной деталью любого ножа является его клинок.
В модели Ganzo G7321 он сделан из стали 440С.
Она относится к группе нержавеющих сплавов, которые лучше всего подходят для туристических ножей.
Лезвие из этого металла, хорошо переносит контакт с водой и противостоит основным факторам, приводящим к коррозии.
Кромка лезвия ровно заточена, что позволяет использовать нож как в процессе приготовления пищи, так и для работы с различными другими материалами. В любом случае, разрезы получатся ровными и точными.
Также на клинке ножа Ganzo G7321 имеется небольшое отверстие. Оно используется для открывания ножа, а также служит его декоративным украшением.
Рукоятка — сборная. С обеих сторон на металлическом основании закреплены пластиковые накладки.
Они отлиты из материала G10, который крепче других видов пластика, благодаря тому, что имеет композитную структуру.
Форма рукояток подобрана с учетом того, чтобы его было удобно держать в ладони даже при длительном использовании.
На поверхность ручки нанесен узор, препятствующий скольжению ножа при захвате в перчатках.
К ножу можно присоединить темляк или же закрепить его при помощи клипсы на поясе.