Кухонный нож Santoku 8117-DN

Santoku (Сантоку)

Японский нож общего назначения. Превосходно справляется с резкой любых видов продуктов.

Элитная серия Showtik – демонстрирует совершенное сочетание традиционного японского стиля, дизайна и вкуса.

Кухонные ножи Showtik производятся из материалов наиболее высокого качества с использованием самых современных процессов.

Рукояти, выполняемые из натурального бамбука Медаке придают ножам натуральный благородный вид.

Бамбук типа Медаке - это прямой бамбуковый стержень, который обрабатывается вручную только признанными избранными мастерами. Весь бамбук используемый в ножах серии Showtik выращивается в городе Киото, по соседству с Токио. При внимательном рассмотрении можно заметить натуральные уплотнения и переходы в бамбуке, что лишний раз доказывает, что мы используем только настоящий бамбук.

Сердцевина клинка из стали VG-10 твердостью 59-61 единиц ламинирована 16 слоями нержавеющей дамасской стали с каждой стороны и содержит Кобальт, позволяющий дольше сохранять режущую кромку наряду с легкостью точения.

Эта линейка ножей отлично подходит для профессиональных шеф-поваров и просто любителей готовить.


 

Производитель Showtik Seki
Полная длина 310
Длина клинка 180
Толщина клинка 2.3
Сталь VG-10
Твердость ±1 (HRC) 61
Рукоять Бамбук Медаке
Обработка Полированная
Вес 135

Похожие товары

Кухонный нож Nagiri 8116-DN
7385 руб
Кухонный нож Nagiri 8116-DN