Кухонный нож Chef 8118-DM

Chef(Шеф)

Лучший инструмент для резки и рубки мяса с узкой конструкцией лезвия. Отлично справляется с широким кругом задач.

Элитная серия Showtik – демонстрирует совершенное сочетание традиционного японского стиля, дизайна и вкуса.

Рукояти, выполняемые из натурального бамбука Медаке придают ножам натуральный благородный вид.

Бамбук типа Медаке - это прямой бамбуковый стержень, который обрабатывается вручную только признанными избранными мастерами. Весь бамбук используемый в ножах серии Showtik выращивается в городе Киото, по соседству с Токио. При внимательном рассмотрении можно заметить натуральные уплотнения и переходы в бамбуке, что лишний раз доказывает, что мы используем только настоящий бамбук.

Сердцевина клинка из стали VG-10 твердостью 59-61 единиц ламинирована 16 слоями нержавеющей дамасской стали с каждой стороны и содержит Кобальт, позволяющий дольше сохранять режущую кромку наряду с легкостью точения.

Эта линейка ножей отлично подходит для профессиональных шеф-поваров и просто любителей готовить.

Производитель	Showtik Seki
Полная длина	335
Длина клинка	205
Толщина клинка ±0.1	2.2
Сталь	VG-10
Твердость ±1 (HRC)	61
Рукоять	Бамбук Медаке
Обработка	Полированная
Вес	135

Покупаю уже не первый нож из этой серии и новые приобретения продолжают радовать!Используем шефа в основном для чистки картошки, шутю)Мясо разделывать теперь проще простого и не надо затачивать нож каждую неделю, как предыдущие.Блвгодарен ему в первую очередь за это:)Рекомендую тем, кто готовит сам)

21.02.2018 22:53

Владимир Тарельников

Оставить отзыв

Перед публикацией отзывы проходят модерацию

Проголосовать:

Загрузить фото

Подарочные комплекты и ящики содержащие данный товар

Остались вопросы?

Оставьте свои контактные данные, и мы свяжемся с Вами в течение 5 минут

Точильные инструменты ЖУК

Отзывы покупателей

Мирослав

рейтинг:

Отзыв: Довольно случайно попал на выставку "Клинок 2021".

Кизляр Суприм, единственное что знал кроме используемых мной Виксов, Мор и Опинеля.
Увидел нож Agressor. Никаких ненужных деталей, изящный и убойный, он сразу привлек мое внимание. Удобная рукоять и подходящая длинна клинка. За это и любят оружие - нет ничего лишнего, голый функционал.

Модель AUS-8 купили прямо передо мной, по этому взял на D2 таквош. Хотел модель без обработки, чтобы уменьшить шанс потери в туристических вылазках, но все такие модели уже раскупили, придется вешать темляк из светящегося паракорда. Возможно, это не лучший нож для походов, судя по типу заточки, весу, толщине и сходу лезвия. Да и такие ножны избыточны. Рубить или строгать им довольно сложно. Он для того, чтобы колоть и резать. Но как же он красив...

Для меня это было определяющим фактором. Я не буду резать им бумагу, рубить гвозди или поленья. Вероятно, даже не буду брать на охоту, т.к. хожу только на вальдшнепов и уток. Но, тем не менее, он лежит у меня не в сейфе а на столе.

Рассуждать о других минусах или плюсах не вижу смысла.

Отдельное спасибо хочется сказать Елене. Даже при таком трафике потенциальных покупателей и энтузиастов она находила время для каждого. Доступно и увлекательно рассказывала про особенности каждого изделия. Видно, что человек увлечен своей работой и это прекрасно. Я был на заключительном дне выставки, и на мой нож потерялся сертификат. Елена по возвращению в Санкт-Петербург сама позвонила мне, уточнила адрес и отправила необходимый документ почтой.

Я не сильно разбираюсь в ножах, но могу сказать что стратегия развития у Кизляр Суприма правильная.
Низкий прайс, отличный сервис и широкий спектр моделей. Канал на ютубе уже собирает неплохое комьюнити.
Приятно видеть отечественного производителя такого уровня!

Елене счастья, Кизляру процветания!

p/s хочется оранжевых кротоновых тактик рукояток и облегченных пластиковых ножен для Agressor.

Читать отзывы

Кухонный нож Chef 8118-DM

Нашли дешевле?