Описание
Характеристики
Отзывы
(1)
Описание
Sandwich (Сэндвич)
Компактный и легкий нож, великолепно справляющийся с резкой хлеба, мяса и сыра.
Элитная серия Wahoo – демонстрирует совершенное сочетание традиционного японского стиля, дизайна и вкуса.
Кухонные ножи Wahoo производятся из материалов наиболее высокого качества с использованием самых современных процессов.
Рукояти, выполняемые из натурального рога буйвола и натурального бубингового дерева придают ножам благородный вид.
Сердцевина клинка из стали VG-10 твердостью 59-61 единиц ламинирована 16 слоями нержавеющей дамасской стали с каждой стороны и содержит Кобальт, позволяющий дольше сохранять режущую кромку наряду с легкостью точения.
Эта линейка ножей отлично подходит для профессиональных шеф-поваров и просто любителей готовить.
Характеристики
Производитель
Wahoo
Полная длина, мм
273
Длина клинка, мм
155
Толщина клинка ±0.1, мм
1.8
Твердость ±1 (HRC)
61
Сталь
VG-10
Обработка
Полированная
Рукоять
Бубинго
Вес, г
70
Отзывы
(1)
Куликов Константин
5
Покупал такой очень давно, правда не здесь. Режет впечатляюще, как-то он затупился, перестал помидоры резать без продавливания, собирался подточить, но потом вдруг опять стал резать помидорки хорошо. Может все-же не миф это о самозатачиваемости дамаской стали? Сразу после покупки я по привычке с более простыми ножами пытался открутить отсек для батареек детской игрушки вместо отвертки и обломил кончик ножа. Теперь вот таким обломанным пользуемся, не такой красивый уже, но режет на ура. Очень советую, т.к. кроме него никакими другими ножами ничего не делаем. Еще бы посоветовал прикупить хлебный, у меня не дамасковый Bread, а обычный за 800 рублей который и не мнет как большинство ножей, а режет ну просто потрясяюще любой хлеб.
21.02.2018 23:16
Альтернативные товары
Ранее просмотренные