Кухонный нож Sashimi 8114-D

Sashimi (Сашими)

Идеально подходит для рубки и резки рыбы, приготовления суши, работы с мясом и других задач. Длина лезвия с традиционной односторонней заточкой составляет 240мм.

Элитная серия Wahoo – демонстрирует совершенное сочетание традиционного японского стиля, дизайна и вкуса.

Кухонные ножи Wahoo производятся из материалов наиболее высокого качества с использованием самых современных процессов.

Рукояти, выполняемые из натурального рога буйвола и натурального бубингового дерева придают ножам благородный вид.

Сердцевина клинка из стали VG-10 твердостью 59-61 единиц ламинирована 16 слоями нержавеющей дамасской стали с каждой стороны и содержит Кобальт, позволяющий дольше сохранять режущую кромку наряду с легкостью точения.

Эта линейка ножей отлично подходит для профессиональных шеф-поваров и просто любителей готовить.




 

Производитель Wahoo
Полная длина 377
Длина клинка 240
Толщина клинка 3.2
Сталь VG-10
Твердость ±1 (HRC) 61
Рукоять Бубинго
Обработка Полированная
Вес 146

Похожие товары

Кухонный нож Nagiri 8116-D
6590 руб
Кухонный нож Nagiri 8116-D
Кухонный нож Deba 8113-D
13995 руб
Кухонный нож Deba 8113-D
Кухонный нож Chef 8118-D
5985 руб
Кухонный нож Chef 8118-D
Кухонный нож Sandwich 8111-DS
4795 руб
Кухонный нож Sandwich 8111-DS
Кухонный нож Bread 8119-D
5995 руб
Кухонный нож Bread 8119-D
Кухонный нож Parer 8111-DР
3547 руб
Кухонный нож Parer 8111-DР