Кухонный нож Sashimi 8114-D

Sashimi (Сашими)

Идеально подходит для рубки и резки рыбы, приготовления суши, работы с мясом и других задач. Длина лезвия с традиционной односторонней заточкой составляет 240мм.

Элитная серия Wahoo – демонстрирует совершенное сочетание традиционного японского стиля, дизайна и вкуса.

Кухонные ножи Wahoo производятся из материалов наиболее высокого качества с использованием самых современных процессов.

Рукояти, выполняемые из натурального рога буйвола и натурального бубингового дерева придают ножам благородный вид.

Сердцевина клинка из стали VG-10 твердостью 59-61 единиц ламинирована 16 слоями нержавеющей дамасской стали с каждой стороны и содержит Кобальт, позволяющий дольше сохранять режущую кромку наряду с легкостью точения.

Эта линейка ножей отлично подходит для профессиональных шеф-поваров и просто любителей готовить.




 

Производитель Wahoo
Полная длина 377
Длина клинка 240
Толщина клинка 3.2
Сталь VG-10
Твердость ±1 (HRC) 61
Рукоять Бубинго
Обработка Полированная
Вес 146
Перед публикацией отзывы проходят модерацию

Товар добавлен в корзину